Zdjęcie 1 z 2
Galeria
Zdjęcie 1 z 2
Masz taki przedmiot na sprzedaż?
Mama Nazima's Jewish-Iraqi Cuisine: Jewish Iraqi Recipes by Goldman, Rivka
US $21,54
Około79,70 zł
Stan:
Nowy
Nowa, nieczytana, nieużywana książka w idealnym stanie, wszystkie strony, bez uszkodzeń. Aby poznać więcej szczegółów, zobacz aukcję sprzedającego.
Dostępne: 2
- Kup terazMama Nazima's Jewish-Iraqi Cuisine: Jewish Iraqi Recipes by Goldman, Rivka
Oops! Looks like we're having trouble connecting to our server.
Refresh your browser window to try again.
Wysyłka:
Bezpłatnie Standard Shipping from outside US.
Znajduje się w: Matraville, New South Wales, Australia
Dostawa:
Szacowana między Wt, 12 sie a Cz, 4 wrz do 94104
Zwroty:
Zwrot w ciągu 60 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Jeśli użyjesz etykiety wysyłkowej eBay, jej koszt zostanie potrącony z kwoty zwrotu pieniędzy.
Płatności:
Kupuj bez obaw
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 196697591567
Ostatnia aktualizacja: 05-08-2025 21:25:45 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- EAN
- 9780781814263
- UPC
- 9780781814263
- ISBN
- 9780781814263
- MPN
- N/A
- Country/Region of Manufacture
- United Kingdom
- Item Height
- 1.5 cm
- Item Weight
- 0.25 kg
O tym produkcie
Product Identifiers
Publisher
Hippocrene Books, Incorporated
ISBN-10
078181426X
ISBN-13
9780781814263
eBay Product ID (ePID)
3050082127
Product Key Features
Book Title
Mama Nazima's Jewish-Iraqi Cuisine : Jewish Iraqi Recipes
Number of Pages
194 Pages
Language
English
Publication Year
2021
Topic
Regional & Ethnic / Jewish & Kosher, General, Regional & Ethnic / Middle Eastern
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, House & Home
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Length
9.7 in
Item Width
6.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Synopsis
"... when it comes to understanding the soul of what makes Middle Eastern cooking so delicious, it's one of the best hidden treasures on the market."-Jessica Soffer, Saveur Magazine Now available in paperback for the first time, this unique Hippocrene cookbook explores the flavors of the Jewish-Iraqi table. When the Jews fled Iraq for Israel, they could not take their material possessions, but they did take their culture-and their rich cuisine. With Mongolian, Turkish, and Indian influences, Jewish-Iraqi cuisine is a special blend that has rarely been documented. Rivka Goldman takes the reader through her memories of an ancient land and culture and the culinary heritage passed on to her by her mother, Nazima. This elegant cookbook memoir describes the ways in which the unique sociopolitical history of the Jewish-Iraqi people has impacted their foods and the ways in which they are eaten, supplying over 100 healthful family recipes. Refreshing salads, hearty stuffed vegetable and meat dishes, and wholesome dumpling, fish and rice dishes all accompany tales of friendship, loyalty, persecution, escape, exile, and, of course, celebration. Sample recipes: Stuffed Meat Pockets (Hashwa ab Lahm) Pickled Mango (Ambah) Okra, Garlic and Mint (Bamia ab Thum oo Nanah) Chicken, Garbanzo Beans, and Raisins (Gige ab Hmas) Beef, Zucchini and Leek Soup (Marag ab Lahm oo Koossa) Feta Cheese Omelets (Aja ab Jibin) Garlic and Basil Fish (Smack ab Thum oo Rihan) Feta and Spinach Pie (Burekas im Gevina veh Tered) Semolina Dumplings with Zucchini (Kha Hamnsta), "... when it comes to understanding the soul of what makes Middle Eastern cooking so delicious, it's one of the best hidden treasures on the market."--Jessica Soffer, Saveur Magazine Now available in paperback for the first time, this unique Hippocrene cookbook explores the flavors of the Jewish-Iraqi table. When the Jews fled Iraq for Israel, they could not take their material possessions, but they did take their culture--and their rich cuisine. With Mongolian, Turkish, and Indian influences, Jewish-Iraqi cuisine is a special blend that has rarely been documented. Rivka Goldman takes the reader through her memories of an ancient land and culture and the culinary heritage passed on to her by her mother, Nazima. This elegant cookbook memoir describes the ways in which the unique sociopolitical history of the Jewish-Iraqi people has impacted their foods and the ways in which they are eaten, supplying over 100 healthful family recipes. Refreshing salads, hearty stuffed vegetable and meat dishes, and wholesome dumpling, fish and rice dishes all accompany tales of friendship, loyalty, persecution, escape, exile, and, of course, celebration. Sample recipes: Stuffed Meat Pockets (Hashwa ab Lahm) Pickled Mango (Ambah) Okra, Garlic and Mint (Bamia ab Thum oo Nanah) Chicken, Garbanzo Beans, and Raisins (Gige ab Hmas) Beef, Zucchini and Leek Soup (Marag ab Lahm oo Koossa) Feta Cheese Omelets (Aja ab Jibin) Garlic and Basil Fish (Smack ab Thum oo Rihan) Feta and Spinach Pie (Burekas im Gevina veh Tered) Semolina Dumplings with Zucchini (Kha Hamnsta)
LC Classification Number
TX724.2.I73
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o sprzedawcy-firmie
O tym sprzedawcy
shoppingmadeeasyusa
96% opinii pozytywnych•Sprzedane przedmioty: 427 tys.
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawcy (119 840)
- y***- (296)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyMuchas gracias
- g***o (1355)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyThank you
- o***d (2829)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyGreat seller
shoppingmadeeasyusa
96% opinii pozytywnych•Sprzedane przedmioty: 427 tys.
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawcy (119 840)
- y***- (296)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyMuchas gracias
- g***o (1355)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyThank you
- o***d (2829)- Opinie wystawione przez kupującego.Ostatni miesiącZakup potwierdzonyGreat seller