Zdjęcie 1 z 1
HACCP I URZĄDZENIA SANITARNE W RESTAURACJACH I USŁUGACH GASTRONOMICZNYCH od Lora Arduser & Douglas R–
Stan:
“Book is in Very Good Condition. Text will be unmarked. May show some signs of use or wear. Will ”... Zobacz więcejinformacji o stanie
Cena:
US $43,95
Około176,64 zł
- Kup terazHACCP I URZĄDZENIA SANITARNE W RESTAURACJACH I USŁUGACH GASTRONOMICZNYCH od Lora Arduser & Douglas R
Wysyłka:
Znajduje się w: US, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Cz, 9 maj a So, 11 maj do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci sprzedawca. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 186403091530
Ostatnia aktualizacja: 29-04-2024 07:47:15 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Bardzo dobry
- Uwagi sprzedawcy
- ISBN-10
- 0910627355
- Publication Name
- Atlantic Publishing Group Inc.
- Type
- Hardcover
- ISBN
- 9780910627351
- Book Title
- HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations : A Practical Guide Based on the FDA Food Code
- Item Length
- 11.2in
- Publisher
- Atlantic Publishing Group, Inc.
- Publication Year
- 2005
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.4in
- Genre
- Business & Economics
- Topic
- Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Industries / Food Industry, Management
- Item Width
- 8.8in
- Item Weight
- 53.8 Oz
- Number of Pages
- 550 Pages
O tym produkcie
Product Information
This book is based on the USDA Food Code and will teach the food service manager and employees every aspect of food safety, HACCP, and sanitation from purchasing and receiving food to properly washing the dishes. They will learn time and temperature abuses, cross-contamination, personal hygiene practices, biological, chemical and physical hazards; proper cleaning and sanitising; waste and pest management; and the basic principles of HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Explain what safe food is and how to provide it. Bacteria, viruses, fungi, and parasites, various food-borne illnesses, safe food handling techniques, Purchasing and receiving food, storage, preparation and serving, sanitary equipment and facilities, cleaning and sanitising of equipment and facilities, pest management program, accident prevention program, crisis management, food safety and sanitation laws. The companion CD ROM contains all the forms and posters needed to establish your HACCP and food safety program.
Product Identifiers
Publisher
Atlantic Publishing Group, Inc.
ISBN-10
0910627355
ISBN-13
9780910627351
eBay Product ID (ePID)
30472045
Product Key Features
Book Title
HACCP and Sanitation in Restaurants and Food Service Operations : A Practical Guide Based on the FDA Food Code
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Industries / Hospitality, Travel & Tourism, Industries / Food Industry, Management
Publication Year
2005
Genre
Business & Economics
Number of Pages
550 Pages
Dimensions
Item Length
11.2in
Item Height
1.4in
Item Width
8.8in
Item Weight
53.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx911.3.S3a73
Table of Content
Hazards to Food Safety; Factors Affecting Food-Borne Illness; Food Safety Regulations; Following the Flow of Food - Purchasing, Receiving and Storage; Following the Flow of food - Preparing, Holding, Serving and Reheating; HACCP; Facility Plan; Glossary; Appendix; Index.
Copyright Date
2005
Target Audience
Trade
Lccn
2005-002849
Dewey Decimal
363.72/96
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o firmie
Collectible Books and Music LLC
CBM LLC
316 California Ave
# 801
89509 Reno, NV
United States
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 186403091530
Ostatnia aktualizacja: 29-04-2024 07:47:15 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
US, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jemen, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
APO/FPO, Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Protektoraty USA, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| Bezpłatna wysyłka | Stany Zjednoczone | Economy Shipping | Szacowana między Cz, 9 maj a So, 11 maj do 43230 |
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 3 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży w |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 186403091530
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 186403091530
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
|---|---|---|
| 30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci sprzedawca |
Sprzedawca jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Popularne kategorie z tego Sklepu
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawców (261 431)
i***o (9)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Fast shipping. Unfortunately I didn’t receive the correct item I ordered. I emailed them and they offered a discount just to keep the item received. Very professional and kind.
8***a (323)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
I love it, thank you!
s***o (236)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Very Very good experience,