Zdjęcie 1 z 4
Ryż i bagietka: historia żywności w Wietnamie (Żywność i narody), Lien, Vu Ho–
Stan:
“Nice”
Cena:
US $9,95
Około39,00 zł
- Kup terazRyż i bagietka: historia żywności w Wietnamie (Żywność i narody), Lien, Vu Ho
Wysyłka:
Znajduje się w: Los Angeles, California, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Cz, 23 maj a Wt, 28 maj do 43230
Zwroty:
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 196155689345
Ostatnia aktualizacja: 20-02-2024 11:27:41 CET Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Bardzo dobry
- Uwagi sprzedawcy
- “Nice”
- Book Title
- Rice and Baguette: A History of Food in Vietnam (Foods and Nation
- Country/Region of Manufacture
- Vietnam
- Subject
- History
- ISBN
- 9781780236575
- Publication Name
- Rice and Baguette : a History of Food in Vietnam
- Item Length
- 9.2in
- Publisher
- Reaktion Books, The Limited
- Publication Year
- 2016
- Series
- Foods and Nations Ser.
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.8in
- Item Width
- 6.1in
- Item Weight
- 28 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
O tym produkcie
Product Information
The once-obscure cuisine of Vietnam is, today, a favorite for many people from East to West. Adapted and modified over thousands of years, it is probably best known as a particularly delicious result of combining traditional southeast Asian cookery with visible outside influences--notably, the crunchy baguette--from its French-occupied past. Drawing on archeological evidence, oral and written histories, and wide-ranging research, Vu Hong Lien tells the complex and surprising history of food in Vietnam. Rice and Baguette traces the prehistoric Vit's progress from hunter-gathers of mollusks and small animals to sophisticated agriculturalists. The book follows them as they developed new tools and practices to perfect the growing of their crops until rice became a crucial commodity,which then irrevocably changed their diet, lifestyle, and social structure. Along the way, the author shows how Vit cuisine was dramatically influenced by French colonial cookery and products, which introduced a whole new set of ingredients and techniques into Vietnam. Beautifully illustrated throughout and peppered with fascinating historical tales, Rice and Baguette reveals the long journey that Vietnamese food has traveled to become the much-loved cuisine that it is today.
Product Identifiers
Publisher
Reaktion Books, The Limited
ISBN-10
1780236573
ISBN-13
9781780236575
eBay Product ID (ePID)
221592806
Product Key Features
Publication Name
Rice and Baguette : a History of Food in Vietnam
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2016
Series
Foods and Nations Ser.
Type
Textbook
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
9.2in
Item Height
0.8in
Item Width
6.1in
Item Weight
28 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx724.5.V5
Table of Content
Introduction One: From Molluscs to Venison Two: Towards a Cuisine Three: Agricultural Settlements, Animal Farms and Fisheries Four: The Chinese Millennium, 257 BCE-938 CE Five: Independence Food, 939-1859 Six: The French Century, 1859-1954 Seven: Food at War Eight: From Traditional to Modern Vietnamese Food Timeline References Select Bibliography Acknowledgements Photo Acknowledgements Index
Copyright Date
2016
Target Audience
Scholarly & Professional
Topic
History, Regional & Ethnic / Vietnamese
Illustrated
Yes
Genre
Cooking
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 196155689345
Ostatnia aktualizacja: 20-02-2024 11:27:41 CET Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Los Angeles, California, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| US $4,95 (około 19,40 zł) | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między Cz, 23 maj a Wt, 28 maj do 43230 |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 196155689345
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 196155689345
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| W przypadku tego przedmiotu sprzedawca nie przyjmuje zwrotów. |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej
Opinie sprzedawców (10 565)
c***c (410)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Nice
i***3 (21)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
great service, great packaging, great product!
d***o (27)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Thank you!