Zdjęcie 1 z 2
SPRZEDANE
200 łatwych domowych przepisów na ser: od cheddaru i brie po masło i jogurt–
Sprzedane w ciągu ostatnich 24h: 1
Stan:
Sprzedane za:
US $22,99
Około92,40 zł
Wysyłka:
Znajduje się w: Chicago, Illinois, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Cz, 9 maj a So, 11 maj do 43230
Zwroty:
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 226087030681
Parametry przedmiotu
- Stan
- Release Year
- 2009
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
- Country/Region of Manufacture
- Canada
- ISBN
- 9780778802181
- Book Title
- 200 Easy Homemade Cheese Recipes : from Cheddar and Brie to Butter and Yogurt
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Rose Incorporated, Robert
- Publication Year
- 2009
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Specific Ingredients / Dairy
- Item Width
- 7in
- Item Weight
- 0 Oz
- Number of Pages
- 384 Pages
O tym produkcie
Product Information
How to create artisanal-quality cheeses, butters and yogurts. Homemade cheeses can easily surpass any commercially made cheese. In fact, the techniques used in home brewing, canning, pickling and wine making are quite similar to those needed to make cheese. More than ever, home cheese-making supplies and equipment are easy to find, and the only other requirement is a kitchen. The recipes in this book feature step-by-step instructions that eliminate all the guesswork. From cleaning to sterilization, every technique and process is explained clearly so that even a novice can create artisanal-quality cheeses. The book describes all cheese types and families, ripening and aging techniques and the kinds of milk and other components needed. The recipes feature: Spreadables -- cream cheese, cottage cheese, ricotta, mascarpone Stretched cheeses -- mozarella, bocconcini, provolone Mold-ripened cheeses -- Brie, Camembert, Valencay Blue cheeses -- Roquefort, Stilton, Gorgonzola Washed rind cheeses -- St. Paulin, Oka, brick Hard cheeses -- cheddar, Gruyere, Parmesan Ethnic and specialty cheeses -- haloumi, queso blanco, paneer, feta. Recipes for yogurts, kefirs, butters and buttermilk, as well as recipes that feature the homemade cheeses, round out the collection.
Product Identifiers
Publisher
Rose Incorporated, Robert
ISBN-10
0778802183
ISBN-13
9780778802181
eBay Product ID (ePID)
71205682
Product Key Features
Book Title
200 Easy Homemade Cheese Recipes : from Cheddar and Brie to Butter and Yogurt
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Dairy
Publication Year
2009
Genre
Cooking
Number of Pages
384 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
0.9in
Item Width
7in
Item Weight
0 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Sf271
Photographed by
Erricson, Colin
Reviews
What sets this book apart is that Amrein-Boyes is a professional cheesemaker she's the genius behind The Farm House Natural Cheeses, one of British Columbia's most outstanding artisan cheesemakers. This is important information to know, because it tells you that the author knows what she's talking about...the recipes are written from a cheesemaker's perspective rather than a chef's or home cook's perspective... Helpful troubleshooting tips something I've not seen before in a home cheesemaking book will aid in the diagnosis of problems as they come up...This is one of the best cheesemaking books I've come across Amrein-Boyes conveys the complexity and rigor of the practice of cheesemaking, while at the same time making the craft accessible to the masses., Amrein-Boyes conveys the complexity and rigor of the practice of cheesemaking, while. [also] making the craft accessible to the masses.
Table of Content
Table of Contents Introduction The History of Cheese How to Use This Book What is Cheese? Basic Cheese-Making Steps and Techniques All About Milk Ingredients Mother Culture Equipment and Tools Wrapping and Storing Cheeses Sanitation Fresh Cheeses Stretched-Curd (Pasta Filata) Cheeses Mold-Ripened Cheeses Blue-Veined Cheeses Washed-Rind Cheeses Washed-Curd and Semisoft Cheeses Semifirm and Hard Cheeses Ethnic and Regional Cheeses Yogurt Kefir Butter, Buttermilk and Crème Fraîche Glossary Sources Index
Copyright Date
2009
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
637.3
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 226087030681
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Chicago, Illinois, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Cały świat, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jemen, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| Bezpłatna wysyłka | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między Cz, 9 maj a So, 11 maj do 43230 |
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 1 dnia roboczego po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 226087030681
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 226087030681
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| W przypadku tego przedmiotu sprzedawca nie przyjmuje zwrotów. |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej
Opinie sprzedawców (7 240)
r***d (1174)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great Transaction
n***u (2259)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Good deal
d***a (80)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great