Zdjęcie 1 z 12
La Bonne Cuisine de Madame E Saint Ange Oryginalny towarzysz kuchni francuskiej–
Stan:
“Book”
Cena:
US $44,99
Około177,23 zł
(US $44,99 / Unit)
- Kup terazLa Bonne Cuisine de Madame E Saint Ange Oryginalny towarzysz kuchni francuskiej
Wysyłka:
Znajduje się w: Wilmington, Delaware, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Śr, 5 cze a Pt, 7 cze do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 100% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 235568688101
Ostatnia aktualizacja: 27-05-2024 00:21:19 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Bardzo dobry
- Uwagi sprzedawcy
- “Book”
- Personalize
- No
- Signed
- No
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Personalized
- No
- Country/Region of Manufacture
- United States
- Inscribed
- No
- Vintage
- No
- ISBN
- 9781580086059
- Book Title
- Bonne Cuisine De Madame E. Saint-ANGE : the Original Companion for French Home Cooking
- Item Length
- 9.5in
- Original Language
- French
- Publisher
- Ten Speed Press
- Publication Year
- 2005
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.8in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Reference, Regional & Ethnic / French, Methods / General
- Item Width
- 7.5in
- Item Weight
- 53.1 Oz
- Number of Pages
- 786 Pages
O tym produkcie
Product Information
First published in 1927 to educate French housewives in the art of classical cooking, LA BONNE CUISINE DE MADAME E. SAINT-ANGE has since become the bible of French cooking technique, found on every kitchen shelf in France. A housewife and a professional chef, Madame Evelyn Saint-Ange wrote in a rigorous yet highly instructive and engaging style, explaining in extraordinary detail the proper way to skim a sauce, stuff a chicken, and construct a pate en croute. Though her text has never before been translated into English, Madame Saint-Ange's legacy has lived on through the cooking of internationally renowned chefs like Julia Child and Madeleine Kamman, setting the standard for practical home cooking as well as haute cuisine. In this momentous translation by Chez Panisse cofounder and original chef de cuisine Paul Aratow, Madame Saint-Ange's culinary wisdom is available in English for the first time. Enveloped in charming intricacies of even the most fundamental cooking techniques are 1,300 authentic French recipes for such classics as Braised Beef, Quiche Lorraine, Cassoulet, and Apricot Souffle; original illustrations of prepping and cooking techniques; and seasonal menus for every meal of the day. An indispensable culinary encyclopedia and an absorbing historical document, LA BONNE CUISINE DE MADAME E. SAINT-ANGE is the definitive word on French cooking for food lovers, dedicated cooks, culinary professionals, and Francophiles alike.
Product Identifiers
Publisher
Ten Speed Press
ISBN-10
1580086055
ISBN-13
9781580086059
eBay Product ID (ePID)
30791156
Product Key Features
Book Title
Bonne Cuisine De Madame E. Saint-ANGE : the Original Companion for French Home Cooking
Original Language
French
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Reference, Regional & Ethnic / French, Methods / General
Publication Year
2005
Genre
Cooking
Number of Pages
786 Pages
Dimensions
Item Length
9.5in
Item Height
1.8in
Item Width
7.5in
Item Weight
53.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx719
Reviews
Reviews:"[A] book that I adore and that was my mentor in my early days in France. . . . It was a carefully thought-out, very personal book, and one had complete confidence in what she had to say. . . . I still love it." -Julia Child (Simple Cooking, "Reminisces," 1989) "It would be difficult to overestimate the service rendered to monolingual English and American cooks by the translation of this massive, instructive, and, in its way, very funny book." -Gourmet "This warhorse of French cookery . . . is a proudly hidebound volume on the (Thoroughly French) Right Way to Cook. . . . The book reads like The Joy of Cooking for the dominatrix set. Still, it's hard not to love a writer with such dramatic flair." -Bon Appetit "If you want to add one new definitive cookbook to your larder, we suggest the English edition of LA BONNE CUISINE. . . . This is the tome that got Julia Child cooking as a postwar bride in Paris." -Los Angeles Magazine "[T]his magisterial translation offers a window into a bygone moment in French life and is a testament to the enduring joy of cooking with cookbooks." -Publishers Weekly Starred Review "The gift for the serious cookbook lover who has everything. . . . [T]he go-to manual of the French home kitchen." -San Francisco Chronicle "[A] tidy how-to treatise on traditional (and ambitious) home cooking by a working mother in Paris in the first half of the 20th century." -New York Times Magazine "[A] fascinating work, at once an encyclopedia of the basic techniques o cooking and a snapshot of French cuisine as it existed in the early 20th century." -Los Angeles Times "[A]n important book for both food lovers and cooks, with fine explanations of exactly how to prepare the classic French dishes we Americans already love (and a few not yet discovered)." -Traditional Home "A lasting feast for your foodie friends." -Budget Living "One of the most detailed, interesting, well-written, and technically proficient books for the French home cook. . . . I learned one hundred times more from it than I did from Escoffier and other great chefs." -Madeleine Kamman "Julia Child . . . had been much influenced by Mme. Saint-Ange, who in the 1920s wrote step-by-step instructions that guided French women through the intricacies, and also the simplicities, of cuisine bourgeoise." -Corby Kummer, The Atlantic "Finally, this great book has been translated. My French edition has lost its cover from thirty years of almost constant use. LA BONNE CUISINE DE MADAME E. SAINT-ANGE is filled with good sense, logic, and boundless information about the world's best home cooking, and it is deeply grounded in the traditions and techniques that define a great cuisine. It's not just a book of recipes, but helps us master a subtle and immensely satisfying art." -James Peterson, author of Sauces "LA BONNE CUISINE DE MADAME E. SAINT-ANGE is the first French blockbuster written by a woman cook, and it remains my favorite. Saint-Ange has a turn of phrase and a depth of culinary knowledge that have rarely been equaled. At first glance her book appears inordinately long, but she carries us without faltering. Some recipes may take a couple pages of dense print to explain, but at the end you know you will emerge triumphant, with perfection on the plate." -Anne Willan, founder of École de Cuisine La Varenne "Among its many treasures, this marvelous book offers as clear a picture as we can ever hope to get of the workings of the French home kitchen at a time when the meals that came from it were justly the pride of France. The supernaturally knowledg
Copyright Date
2004
Target Audience
Trade
Lccn
2005-018000
Dewey Decimal
641.5944
Dewey Edition
22
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 235568688101
Ostatnia aktualizacja: 27-05-2024 00:21:19 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Wilmington, Delaware, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jemen, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| US $5,99 (około 23,60 zł) | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między Śr, 5 cze a Pt, 7 cze do 43230 |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 235568688101
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 235568688101
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
|---|---|---|
| 30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący |
Kupujący jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej
Opinie sprzedawców (11 659)
s***e (228)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Bluray arrived quickly and just as described with the Orlando Arocena art card. Expired digital code from 2018 still worked! 😀
h***h (1)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Item Exactly as described. Happy with purchase. Great deal!
i***l (280)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
perfect