Zdjęcie 1 z 3
SPRZEDANE
Praktykant sauciera: nowoczesny przewodnik po klasycznych sosach francuskich do domu–
Stan:
Sprzedane za:
US $15,99
Około63,11 zł
Wysyłka:
Znajduje się w: Granger, Indiana, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Pn, 10 cze a Śr, 12 cze do 43230
Zwroty:
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 256505939113
Parametry przedmiotu
- Stan
- Signed
- No
- Book Series
- Historical
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Original Language
- English
- Intended Audience
- Adults
- Inscribed
- No
- Edition
- Eighteenth Printing
- Vintage
- Yes
- Personalize
- No
- Type
- Activity Book
- Literary Movement
- Modernism
- Era
- 2000s
- Illustrator
- Raymond Sokolov
- Personalized
- No
- Features
- Dust Jacket, Illustrated
- Country/Region of Manufacture
- United States
- ISBN
- 9780394489209
- Book Title
- Saucier's Apprentice
- Item Length
- 9.3in
- Publisher
- Knopf Doubleday Publishing Group
- Publication Year
- 1976
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Reference, Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
- Item Width
- 6.3in
- Item Weight
- 18.3 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
O tym produkcie
Product Information
Here is the first book all the great sauces of practical, workable system. Raymond Sokolov, the widely admired former Food Editor of The first to point out that the hitherto mysterious saucier's art, as practiced by the best restaurant chefs, is based on what amounts to an elegant "fast food" technique. And this is what he demonstrates in his unique, useful, and witty book: -- How to prepare, at your leisure, the three fundamental classic sauces (the "mother" sauces from which all others evolve: Brown, White, and Fish Veloute)... -- How to freeze them in one-meal-size containers, ready for use at a moment's notice... -- How to transform any of these basic put-away sauces, quickly and easily, into the exact ones that French chefs are famous for and serve in the finest restaurants... -- How to prepare the classic dish for which each sauce is traditionally used, with suggestions for enhancing simpler fare (the recipes run the gamut from Duckling a la Bigarade to Poached Eggs Petit-Duc -- that is, with Chateaubriand Sauce). Mr. Sokolov has conceived, then, a comprehensive collection of recipes -- authoritative, clear, and easy to follow -- as well as an inventive method of cooking for the average kitchen. Peppered with culinary lore and with reassuring accounts of the author's own experiences as a modern-day Saucier's Apprentice, here is a book that will appeal to every good amateur cook who wants to produce sumptuous fare at home for occasions great and small.
Product Identifiers
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0394489209
ISBN-13
9780394489209
eBay Product ID (ePID)
582551
Product Key Features
Book Title
Saucier's Apprentice
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Reference, Regional & Ethnic / French, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Publication Year
1976
Genre
Cooking
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
9.3in
Item Height
1in
Item Width
6.3in
Item Weight
18.3 Oz
Additional Product Features
Reviews
"In our age, which probably will be tagged by future historians as the age of oversimplification, [this] book on sauces will stand as an important statement against the trend of no craftsmanship. At the same time, it is great reading -- a book which I will enjoy for many years to come." -- George Lang, author of The Cuisine of Hungary "[Raymond Sokolov] has found a way to systematize the different families of sauces -- something no one before has done -- and I found the whole concept very exciting. This would be a useful book even in France." -- Simone Beck, author of Simca's Cuisine
Target Audience
Trade
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 256505939113
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Granger, Indiana, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jemen, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| Bezpłatna wysyłka | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między Pn, 10 cze a Śr, 12 cze do 43230 |
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 3 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 256505939113
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 256505939113
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| W przypadku tego przedmiotu sprzedawca nie przyjmuje zwrotów. |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej
Opinie sprzedawców (558)
Ten przedmiot (1)
Wszystkie przedmioty (558)
e***e (2006)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Superb product, fantastic value for money.
6***7 (1)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Thanks!
p***a (4389)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Perfect transaction.
c***s (543)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great transaction, fast shipping, well packed, thank you!