Zdjęcie 1 z 1
Mike Gibney Food Through the Ages (Paperback)
Another great item from Rarewaves | Free delivery!
Stan:
Dostępne: ponad 10
Wysyłka:
Znajduje się w: GU14 0GT, Wielka Brytania
Dostawa:
Czas zmienny
Zwroty:
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 98,2% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 285653519773
Ostatnia aktualizacja: 25-05-2024 04:24:11 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Publication Name
- Food Through the Ages
- Title
- Food Through the Ages
- Subtitle
- A Popular History
- EAN
- 9781838359379
- ISBN
- 9781838359379
- Genre
- Society & Culture
- Release Date
- 14/10/2021
- Release Year
- 2021
- Country/Region of Manufacture
- IE
- UPC
- 9781838359379
- Publication Year
- 2021
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Food Through the Ages: a Popular History
- Publisher
- The Liffey Press
- Number of Pages
- 300 Pages
O tym produkcie
Product Information
Written for food aficionados everywhere, this book provides an entertaining look at the history and development of the key foods we eat every day. Mike Gibney, Professor Emeritus of Food and Health at University College Dublin, traces the story of food from early hunter gatherers through settled agriculture to the migration across Europe, and examines the influence early trading, imperial conquests and medieval exploration had on the food chain. Along the way Food through the Ages uncovers some fascinating nuggets: . Indian rice is fluffy to eat with the hand, while Chinese rice is sticky to eat with chopsticks . In the Middle Ages it became fashionable to stuff boned smaller birds into bigger birds into even bigger birds and so on. This process, known as engastration, is still popular today in Cajun cuisine with Turducken, a hen in a duck in a turkey. . A passion for tea led two great powers, China and England, to engage in warfare . The popularity of the potato accounted for about 25% of the population growth in Europe from 1700 to 1900 . The Arabs brought pasta to Italy but the popular shaped pastas were most often produced in religious orders by nuns . The Jesuits and Dominicans argued bitterly over the perceived magical yet sinful attributes of Aztec chocolate. Professor Gibney explains the origins of commonplace foods, including bread, meat, fish, fruits, vegetables, pasta, rice, sugar, tea, chocolate and of course Ireland's beloved potato. He defines a well-stocked larder and shows how the kitchen has changed over thousands of years, getting cleaner, less smelly, more reliable, less dangerous and more accessible to all. AUTHOR: Mike Gibney is Professor Emeritus of Food and Health at University College Dublin. He served as chair of the Food Safety Authority of Ireland and received the 2019 lifetime achievement award from the European Nutrition Society.
Product Identifiers
Publisher
The Liffey Press
ISBN-13
9781838359379
eBay Product ID (ePID)
21049039869
Product Key Features
Book Title
Food Through the Ages: a Popular History
Format
Paperback
Language
English
Publication Year
2021
Number of Pages
300 Pages
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Ireland
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o firmie
RAREWAVES.COM LIMITED
Brad Aspess
Unit 145, The Light Box
111 Power Road
London
London
W4 5PY
United Kingdom
Numer VAT (NIP):
- GB 864 1548 11
Numer rejestracyjny (REGON):
- 05540102
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 285653519773
Ostatnia aktualizacja: 25-05-2024 04:24:11 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Sprzedawca nie wysyła do: Stany Zjednoczone
Lokalizacja przedmiotu:
GU14 0GT, Wielka Brytania
Wysyłka do:
Cały świat
Wykluczenia:
Afganistan, Austria, Białoruś, Brazylia, Chile, Francja, Hiszpania, Holandia, Irlandia, Izrael, Jemen, Kanada, Libia, Meksyk, Nauru, Niemcy, Rosja, Somalia, Stany Zjednoczone, Szwajcaria, Ukraina, Wielka Brytania, Włochy
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 5 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 285653519773
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 285653519773
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| W przypadku tego przedmiotu sprzedawca nie przyjmuje zwrotów. |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawców (1 357 518)
i***i (101)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Interesting book. Great seller
5***5 (3270)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Good service
6***m (25)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Good