|Wystawione w kategorii:
Ten przedmiot sprzedał się w dniu So, 20 kwi o 23:50.
Masz taki przedmiot na sprzedaż?

Oktafilozofia: Osiem elementów restauracji André Chianga

Tekst oryginalny
Octaphilosophy : The Eight Elements of Restaurant André by André Chiang...
Stan:
Jak nowa
Sprzedane za:
US $26,00
Około105,62 zł
Najlepsza oferta akceptowana
Przedmiot został wystawiony w formacie Kup teraz z opcją Najlepsza oferta. Sprzedawca zaakceptował kwotę Najlepszej oferty.
Wysyłka:
US $4,13 (około 16,78 zł) Wysyłka ekonomiczna. Zobacz szczegółydla wysyłki
Znajduje się w: New York, New York, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Śr, 8 maj a Śr, 15 maj do 43230
Szacowane czasy dostaw - otwiera się w nowym oknie lub nowej karcie uwzględniają podany przez sprzedawcę czas na wysłanie przesyłki, kod pocztowy nadawcy, kod pocztowy odbiorcy i czas przyjęcia. Czasy te zależą od wybranego rodzaju usługi wysyłkowej oraz czasu rozliczenia płatnościrozliczona płatność - otwiera się w nowym oknie lub nowej karcie. Czasy dostawy mogą się różnić, szczególnie w okresach największego ruchu.
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
     

Kupuj bez obaw

Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay
Otrzymasz przedmiot, jaki zamawiasz, albo zwrot pieniędzy. 

Informacje o sprzedawcy

Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 285820525075

Parametry przedmiotu

Stan
Jak nowa: Książka wygląda jak nowa choć była czytana. Egzemplarz bez brakujących lub uszkodzonych ...
ISBN
9780714871158
Book Title
Octaphilosophy : the Eight Elements of Restaurant André
Item Length
11.4in
Publisher
Phaidon Press, Incorporated
Publication Year
2016
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1.2in
Author
André Chiang
Genre
Cooking
Topic
General
Item Width
8.4in
Item Weight
55.1 Oz
Number of Pages
304 Pages

O tym produkcie

Product Information

The culinary philosophy of premiere chef André Chiang, whose Restaurant André is in the top 50 world's best restaurants list. Headed up by chef-owner André Chiang, Restaurant André's menu centres around his 'Octaphilosophy' taking into account Chiang's eight elements of gastronomy: salt, texture, memory, purity, terroir, south, artisan and uniqueness. Octaphilosophy, explores one year in his restaurant. Including snacks, mains and sweets over each season, and the stories and processes behind each dish, Chiang will share his unique approach to food combining the technical precision of Asian gastronomy with the Western culinary preference for produce, producers and seasonality. Heavily illustrated with photos of the working kitchen, and the final results, Octaphilosophywill be one of the first cookbooks to capture the emerging gastronomic scene in Asia and its leading proponent.

Product Identifiers

Publisher
Phaidon Press, Incorporated
ISBN-10
071487115x
ISBN-13
9780714871158
eBay Product ID (ePID)
14038817703

Product Key Features

Book Title
Octaphilosophy : the Eight Elements of Restaurant André
Author
André Chiang
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General
Publication Year
2016
Genre
Cooking
Number of Pages
304 Pages

Dimensions

Item Length
11.4in
Item Height
1.2in
Item Width
8.4in
Item Weight
55.1 Oz

Additional Product Features

Reviews
"Stunning... a book about inspiration, a book about challenging your creative process" -- Stockpot "Chiang expounds on the creative approach used in his self-named Singapore restaurant, combining French produce with Asian precision" -- Centurion "This season's most beautiful restaurant cookbook" -- Eater "With so many irresistible recipes to choose from, we're in our element."-- Wallpaper "For those who worship at the temple of high gastronomy."-- The Caterer, "Chiang expounds on the creative approach used in his self-named Singapore restaurant, combining French produce with Asian precision."-- Centurion "This season's most beautiful restaurant cookbook." -- Eater "With so many irresistible recipes to choose from, we're in our element." -- Wallpaper "In this strikingly designed book... Stunning food photos and black-and-white action shots from the kitchen complement Chiang's exploration of the eight elements." -- Food Fanatics Online "Stunning... A book about inspiration, a book about challenging your creative process." -- Stockpot "For those who worship at the temple of high gastronomy." -- The Caterer, "Chiang expounds on the creative approach used in his self-named Singapore restaurant, combining French produce with Asian precision."--Centurion "This season's most beautiful restaurant cookbook." --Eater "With so many irresistible recipes to choose from, we're in our element." --Wallpaper "In this strikingly designed book... Stunning food photos and black-and-white action shots from the kitchen complement Chiang's exploration of the eight elements." --Food Fanatics Online "Stunning... A book about inspiration, a book about challenging your creative process." --Stockpot "For those who worship at the temple of high gastronomy." --The Caterer
Dewey Decimal
641.5
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23

Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę

lux_aeterna_4

lux_aeterna_4

88,9% opinii pozytywnych
Sprzedane przedmioty: 415
Zwykle odpowiada w ciągu 24 godzin
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej

Opinie sprzedawców (125)

3***u (184)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Received as described with no problems. Seller worked with me to get a good deal.
t***h (1455)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Shipped with care. Excellent seller, A++++
j***j (3412)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Smooth transaction. Item as described. I recommend this eBay seller.