Zdjęcie 1 z 1
Red Meat Republic: A Hoof-to-Table History of H, Specht+=
Stan:
Dostępne: 3
Wysyłka:
Znajduje się w: NY, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między So, 15 cze a Pt, 21 cze do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 98% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 333752769621
Ostatnia aktualizacja: 09-05-2024 22:28:26 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- PublishedOn
- 2019-06-04
- ISBN
- 9780691182315
- EAN
- 9780691182315
- Book Title
- Red Meat Republic : a Hoof-To-Table History of How Beef Changed America
- Item Length
- 8.8 in
- Publisher
- Princeton University Press
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- House & Home, History, Social Science
- Topic
- Social History, General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), United States / General
- Item Width
- 7.1 in
- Item Weight
- 19.2 Oz
- Number of Pages
- 368 Pages
O tym produkcie
Product Information
How beef conquered America and gave rise to the modern industrial food complexBy the late nineteenth century, Americans rich and poor had come to expect high-quality fresh beef with almost every meal. Beef production in the United States had gone from small-scale, localized operations to a highly centralized industry spanning the country, with
Product Identifiers
Publisher
Princeton University Press
ISBN-10
0691182310
ISBN-13
9780691182315
eBay Product ID (ePID)
9038576137
Product Key Features
Book Title
Red Meat Republic : a Hoof-To-Table History of How Beef Changed America
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Social History, General, Agriculture & Food (See Also Political Science / Public Policy / Agriculture & Food Policy), United States / General
Publication Year
2019
Illustrator
Yes
Genre
House & Home, History, Social Science
Number of Pages
368 Pages
Dimensions
Item Length
8.8 in
Item Height
1.2 in
Item Width
7.1 in
Item Weight
19.2 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx556.B4s74 2019
Reviews
Honorable Mention for the Vincent P. DeSantis Book Prize, Society for Historians of the Gilded Age and Progressive Era, "In a signal contribution to a growing scholarship on the history of food, Specht's Red Meat Republic carefully traces the emergence of the modern beef industry, following the story from cow path to slaughterhouse. A troubling, fascinating read." --Jill Lepore, author of These Truths: A History of the United States, "Peeling the plastic wrap off the cut, Specht uncovers the political economy of modern meat, from violent dispossession to high-stakes struggles over labor and profits." 'e"Kristin L. Hoganson, author of The Heartland: An American History, 'eoeSpecht'e(tm)s wonderful and impressive research covers an enormous territory. Red Meat Republic will reshape historians'e(tm) approach to this important topic.'e'e"John Mack Faragher, author of Eternity Street: Violence and Justice in Frontier Los Angeles, "Specht tells the little-known story of how Americans became beef-eaters. From cattle ranches in the rural West to slaughterhouses in Chicago, the environmental and business historian charts the path of meat and, in doing so, delivers what is really a tale of people and power. . . . By following the meat industry through centuries of conflict, this book puts a new, troubling lens on American history." ---Andrea Michelson, Smithsonian, "Specht's evocation of specific places--from the plains and the varied sites of industrial labor to the shops where meat was bought and the tables at which it was eaten--persuasively grounds his story in American culture. This is an impressive and compelling book." --Harriet Ritvo, author of Noble Cows and Hybrid Zebras: Essays on Animals and History, "In a signal contribution to a growing scholarship on the history of food, Specht's Red Meat Republic carefully traces the emergence of the modern beef industry, following the story from cow path to slaughterhouse. A troubling, fascinating read." 'e"Jill Lepore, author of These Truths: A History of the United States, "Specht's wonderful and impressive research covers an enormous territory. Red Meat Republic will reshape historians' approach to this important topic." --John Mack Faragher, author of Eternity Street: Violence and Justice in Frontier Los Angeles, 'eoeSpecht'e(tm)s evocation of specific places'e"from the plains and the varied sites of industrial labor to the shops where meat was bought and the tables at which it was eaten'e"persuasively grounds his story in American culture. This is an impressive and compelling book.'e'e"Harriet Ritvo, author of Noble Cows and Hybrid Zebras: Essays on Animals and History, "This book reveals how Americans became beef eaters, and it is not a story you know. Joshua Specht shows how this dramatic change in America's diet was grounded in a history of violence and social struggle, one that saw meatpackers prevailing over ranchers and butchers and becoming the feeders of the rapidly expanding republic." 'e" Pekka Hämäläinen, author of The Comanche Empire, "This book reveals how Americans became beef eaters, and it is not a story you know. Joshua Specht shows how this dramatic change in America's diet was grounded in a history of violence and social struggle, one that saw meatpackers prevailing over ranchers and butchers and becoming the feeders of the rapidly expanding republic." -- Pekka Hämäläinen, author of The Comanche Empire
Copyright Date
2019
Target Audience
Trade
Lccn
2018-954992
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o firmie
WRAP Ltd
Mubin Ahmed
2 Lester Way
Wallingford
OX10 9TA
United Kingdom
Numer VAT (NIP):
- GB 724498118
Numer rejestracyjny (REGON):
- 03800600
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
Numer CRN:
- 03800600
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 333752769621
Ostatnia aktualizacja: 09-05-2024 22:28:26 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
NY, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Cały świat
Wykluczenia:
Arabia Saudyjska, Bahrajn, Barbados, Brazylia, Bułgaria, Cypr, Gujana Francuska, Gwadelupa, Indonezja, Irak, Irlandia, Izrael, Jordania, Katar, Kuwejt, Liban, Libia, Martynika, Mauritius, Nowa Kaledonia, Oman, Polinezja Francuska, Portoryko, Południowa Afryka, Reunion, Rosja, Słowenia, Turcja, Ukraina, Wenezuela, Wielka Brytania, Zjednoczone Emiraty Arabskie
Wysyłka i obsługa | Każdy dodatkowy przedmiot | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
---|---|---|---|---|
Bezpłatna wysyłka | Bezpłatnie | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między So, 15 cze a Pt, 21 cze do 43230 |
Czas na wysłanie |
---|
Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 4 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
Podatki |
---|
Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 333752769621
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 333752769621
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
---|
Warunki zwrotów
Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
---|---|---|
30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący |
Kupujący jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
Szczegóły warunków zwrotów |
---|
Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Popularne kategorie z tego Sklepu
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawców (514 040)
s***g (527)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
A most excellent transactions, with wicked fast shipping. Items were in mint condition!
1***a (1396)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Very satisfied thank you 😊
i***i (114)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
..been wanting this book for ages!! thank you,awsomebooks :))))