Zdjęcie 1 z 1
Japońskie gotowanie soul: Ramen, Tonkatsu, Tempura i więcej z ulic i K–
Stan:
Dostępne: 5 / Sprzedane: 3
Wysyłka:
Znajduje się w: Grand Rapids, Michigan, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Wt, 7 maj a So, 11 maj do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci sprzedawca. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 99,3% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 382173597082
Ostatnia aktualizacja: 25-04-2024 04:52:54 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- ISBN
- 1607743523
- EAN
- 9781607743521
- Binding
- TC
- Book Title
- Japanese Soul Cooking : Ramen, Tonkatsu, Tempura, and More from the Streets and Kitchens of Tokyo and Beyond [a Cookbook]
- Item Length
- 9.3in
- Publisher
- Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
- Publication Year
- 2013
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / Japanese, Regional & Ethnic / Asian, Essays & Narratives
- Item Width
- 7.7in
- Item Weight
- 31.5 Oz
- Number of Pages
- 256 Pages
O tym produkcie
Product Information
A collection of more than 100 recipes that introduces Japanese comfort food to American home cooks, exploring new ingredients, techniques, and the surprising origins of popular dishes like gyoza and tempura. Move over, sushi. It's time for gyoza, curry, tonkatsu, and furai. These icons of Japanese comfort food cooking are the hearty, flavor-packed, craveable dishes you'll find in every kitchen and street corner hole-in-the-wall restaurant in Japan. In Japanese Soul Cooking, Tadashi Ono and Harris Salat introduce you to this irresistible, homey style of cooking. As you explore the range of exciting, satisfying fare, you may recognize some familiar favorites, including ramen, soba, udon, and tempura. Other, lesser known Japanese classics, such as wafu pasta (spaghetti with bold, fragrant toppings like miso meat sauce), tatsuta-age (fried chicken marinated in garlic, ginger, and other Japanese seasonings), and savory omelets with crabmeat and shiitake mushrooms will instantly become standards in your kitchen as well. With foolproof instructions and step-by-step photographs, you'll soon be knocking out chahan fried rice, mentaiko spaghetti, saikoro steak, and more for friends and family. Ono and Salat's fascinating exploration of the surprising origins and global influences behind popular dishes is accompanied by rich location photography that captures the energy and essence of this food in everyday life, bringing beloved Japanese comfort food to Western home cooks for the first time.
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
1607743523
ISBN-13
9781607743521
eBay Product ID (ePID)
159867506
Product Key Features
Book Title
Japanese Soul Cooking : Ramen, Tonkatsu, Tempura, and More from the Streets and Kitchens of Tokyo and Beyond [a Cookbook]
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / Japanese, Regional & Ethnic / Asian, Essays & Narratives
Publication Year
2013
Genre
Cooking
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Length
9.3in
Item Height
1in
Item Width
7.7in
Item Weight
31.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx724.5.J3o564 2013
Reviews
"This is the book on Japanese cooking I have been waiting for without knowing it! Tadashi and Harris have compiled a wonderful collection of recipes that veers sharply from the mysterious and lofty world of sushi and kaiseki and lands smack dab in the home kitchen, telling a great story of foreign culinary traditions colliding with traditional Japanese technique along the way." --Andy Ricker, chef-owner of Pok Pok "Sushi? Bah! Japanese food is so much more than raw fish, and this book is a joyful (and useful!) exploration of the earthy, fatty, meaty, rib-sticking, lip-smacking fare--the noodles and curries and deep-fried delights--that millions of Japanese depend on every day. I get hungry just thinking about it." --Matt Gross, editor, BonAppetit.com "Tadashi Ono and Harris Salat bring to mouthwatering life a fascinating story: how Western influences opened up a nation's taste buds and created a new Japanese cuisine of modern comfort food classics. Anyone obsessed with a steaming bowl of ramen, light-as-air tempura, or the perfect gyoza will find that there's all that--and more--right here, just waiting to be cooked and devoured." --Joe Yonan, author of Eat Your Vegetables and food and travel editor of the Washington Post, "This is the book on Japanese cooking I have been waiting for without knowing it! Tadashi and Harris have compiled a wonderful collection of recipes that veers sharply from the mysterious and lofty world of sushi and kaiseki and lands smack dab in the home kitchen, telling a great story of foreign culinary traditions colliding with traditional Japanese technique along the way." --Andy Ricker, chef-owner of Pok Pok "Sushi? Bah! Japanese food is so much more than raw fish, and this book is a joyful (and useful!) exploration of the earthy, fatty, meaty, rib-sticking, lip-smacking fare--the noodles and curries and deep-fried delights--that millions of Japanese depend on every day. I get hungry just thinking about it." --Matt Gross, editor, BonAppetit.com "Tadashi Ono and Harris Salat bring to mouthwatering life a fascinating story: how Western influences opened up a nation's taste buds and created a new Japanese cuisine of modern comfort food classics. Anyone obsessed with a steaming bowl of ramen, light-as-air tempura, or the perfect gyoza will find that there's all that--and more--right here, just waiting to be cooked and devoured." --Joe Yonan, author of Eat Your Vegetables and food and travel editor of the Washington Post, "This is the book on Japanese cooking I have been waiting for without knowing it! Tadashi and Harris have compiled a wonderful collection of recipes that veers sharply from the mysterious and lofty world of sushi and kaiseki and lands smack dab in the home kitchen, telling a great story of foreign culinary traditions colliding with traditional Japanese technique along the way." --Andy Ricker, chef-owner of Pok Pok "Sushi? Bah! Japanese food is so much more than raw fish, and this book is a joyful (and useful!) exploration of the earthy, fatty, meaty, rib-sticking, lip-smacking fare--the noodles and curries and deep-fried delights--that millions of Japanese depend on every day. I get hungry just thinking about it." --Matt Gross, editor, BonAppetit.com "Tadashi Ono and Harris Salat bring to mouthwatering life a fascinating story: how Western influences opened up a nation's taste buds and created a new Japanese cuisine of modern comfort food classics. Anyone obsessed with a steaming bowl of ramen, light-as-air tempura, or the perfect gyoza will find that there's all that--and more--right here, just waiting to be cooked and devoured." --Joe Yonan, author of Eat Your Vegetables and food and travel editor of the Washington Post
Table of Content
Acknowledgments Introduction 1. Ramen 2. Gyoza 3. Curry 4. Tonkatsu 5. Furai & Korokke 6. Kara-Age 7. Tempura 8. Okonomiyaki 9. Donburi 10. Soba 11. Udon 12. Itame & Chahan 13. Yoshoku Japanese Ingredients Tokyo Comfort Food Restaurants Measurement Conversion Charts About the Authors Index
Copyright Date
2013
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.5952
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o firmie
BargainBookStores.com
Ralf Scharnowski
3423 Lousma Dr SE
49548 Grand Rapids, MI
United States
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 382173597082
Ostatnia aktualizacja: 25-04-2024 04:52:54 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Grand Rapids, Michigan, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Albania, Andora, Anguilla, Antigua i Barbuda, Argentyna, Aruba, Austria, Bahamy, Belgia, Belize, Bermudy, Boliwia, Bośnia i Hercegowina, Brazylia, Bułgaria, Chile, Chorwacja, Cypr, Czarnogóra, Czechy, Dania, Dominikana, Ekwador, Estonia, Finlandia, Francja, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gujana, Gwatemala, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Irlandia, Islandia, Jamajka, Kajmany, Kanada, Kolumbia, Kostaryka, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Malta, Meksyk, Monako, Montserrat, Mołdawia, Niemcy, Nikaragua, Norwegia, Panama, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Rumunia, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, San Marino, Serbia, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Trynidad i Tobago, Turks i Caicos, Urugwaj, Watykan, Wielka Brytania, Węgry, Włochy, Łotwa
Wykluczenia:
APO/FPO, Afryka, Alaska/Hawaje, Azja, Azja Południowo-Wschodnia, Barbados, Bliski Wschód, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Oceania, Polinezja Francuska, Protektoraty USA, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
Wysyłka i obsługa | Każdy dodatkowy przedmiot | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
---|---|---|---|---|
Bezpłatna wysyłka | Bezpłatnie | Stany Zjednoczone | Standard Shipping | Szacowana między Wt, 7 maj a So, 11 maj do 43230 |
Czas na wysłanie |
---|
Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 5 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
Podatki |
---|
Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 382173597082
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 382173597082
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
---|
Warunki zwrotów
Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
---|---|---|
30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci sprzedawca |
Sprzedawca jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
Szczegóły warunków zwrotów |
---|
Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawców (1 226 819)
Ten przedmiot (1)
Wszystkie przedmioty (1 226 819)
n***y (12)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ponad rok temu
Zakup potwierdzony
This book arrived so quick. Can't wait to try out the recipes! Excellent! Thanks
a***a (2517)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
A1 seller.
k***d (285)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
TY
-***a (9)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Good