Zdjęcie 1 z 5
Francuskie korzenie: dwóch kucharzy, dwa kraje i piękne jedzenie po drodze [a–
Stan:
“Good - A perfectly acceptable second-hand copy but with evidence of age and use.”
Cena:
US $4,75
Około19,21 zł
- Kup terazFrancuskie korzenie: dwóch kucharzy, dwa kraje i piękne jedzenie po drodze [a
Najlepsza oferta:
Wysyłka:
Znajduje się w: Harrisburg, Pennsylvania, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Pn, 6 maj a Śr, 8 maj do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 100% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca, więc prawa konsumenckie wynikające z przepisów UE o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Gwarancja zwrotu pieniędzy eBay.Dowiedz się więcejZarejestrowany jako prywatny sprzedawca
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 394018531296
Ostatnia aktualizacja: 27-01-2024 20:11:35 CET Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Dobry
- Uwagi sprzedawcy
- “Good - A perfectly acceptable second-hand copy but with evidence of age and use.”
- Ex Libris
- No
- Narrative Type
- Nonfiction
- Country/Region of Manufacture
- China
- Custom Bundle
- No
- Personalize
- No
- Inscribed
- No
- Type
- COOKBOOK
- Features
- Illustrated
- Vintage
- No
- Original Language
- English
- Personalized
- No
- Intended Audience
- Adults
- Signed
- No
- Edition
- First Edition
- Era
- 2010s
- ISBN
- 9781607745471
- Book Title
- French Roots : Two Cooks, Two Countries, and the Beautiful Food Along the Way [A Cookbook]
- Item Length
- 10.1in
- Publisher
- Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
- Publication Year
- 2014
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.2in
- Genre
- Biography & Autobiography, Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / French, Culinary, Regional & Ethnic / American / California Style, Essays & Narratives
- Item Width
- 8.1in
- Item Weight
- 40.4 Oz
- Number of Pages
- 272 Pages
O tym produkcie
Product Information
A narratively rich cookbook of French and Californian recipes from longtime Chez Panisse executive chef Jean-Pierre Moulle and his wife, Denise Moulle. Jean-Pierre and Denise Moull met on a street corner in Berkeley, California, in 1980; six months later they were married. French Roots is the story of their lives told through the food they cook, beginning with the dishes of old-world France--the couple's birthplace--and focusing on the simple, pared-down preparations of French food common in the postwar period. The story then travels to the San Francisco Bay Area in the 1970s, where Jean-Pierre was appointed executive chef at Chez Panisse when California cuisine was just emerging as a distinctive and important style, and where Denise began importing French wine. Finally, the journey follows the couple to their homes in Sonoma, California, and Bordeaux to revisit the classic dishes of the Moull s' native country and hone the forgotten skills of foraging, hunting, and preserving. Exquisitely written, with recipes that are innovative and timeless, insights on cooking and thinking like a chef, and an insider's guide to the wines of Bordeaux, French Roots is much more than a cookbook--it's a guide to living the good life.
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
160774547x
ISBN-13
9781607745471
eBay Product ID (ePID)
21038381457
Product Key Features
Book Title
French Roots : Two Cooks, Two Countries, and the Beautiful Food Along the Way [A Cookbook]
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / French, Culinary, Regional & Ethnic / American / California Style, Essays & Narratives
Publication Year
2014
Genre
Biography & Autobiography, Cooking
Number of Pages
272 Pages
Dimensions
Item Length
10.1in
Item Height
1.2in
Item Width
8.1in
Item Weight
40.4 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx719.M798 2014
Reviews
"This book and its exquisite pictures bring back so many memories of the beautiful way Jean-Pierre and Denise cook and live. We had a dinner at their home in Peyraut that I will never forget: Eels freshly caught from the river, wrapped in bacon and grilled over the open fire, that was perfect in its simplicity. My time with them in France was a revelatory experience, and an extraordinary education. The Moullés' rich cultural heritage and unique sensibility are both thoughtfully captured in this book through their evocative stories, recipes, and images. Jean-Pierre has a rustic yet elegant style in the kitchen--a rare combination--and I have always admired the graceful way he approaches food. Whether he is effortlessly filleting a fish or boning a leg of lamb; assembling a beautiful, seasonal four-course menu, or preparing a special lunch for friends with a wild duck he hunted himself; cooking is second nature to him. This book is a delight to read, and perfectly captures the values that matter most: gathering with family and friends around the table and living attuned to the rhythms of the land with a deep respect for season and place." --Alice Waters, proprietor of Chez Panisse and author of The Art of Simple Food "That Jean-Pierre and Denise Moullé curated such a stunning collection of recipes is an inevitability. That they managed to animate each recipe with feeling and memory is a supreme act of generosity. French Roots lovingly narrates the places, times, and tastes that shaped their marriage--it's a vivid reminder of the transcendence of good cooking." --Dan Barber, chef and co-owner of Blue Hill and Blue Hill at Stone Barns "Count yourself lucky to own this book, a collaboration by one of the most magical couples I know. My husband and I spent a week with them, and it was an inspiration to watch them in action, so relaxed and intuitive about food, wine, hospitality, and life." --Bette Midler, This book and its exquisite pictures bring back so many memories of the beautiful way Jean-Pierre and Denise cook and live. We had a dinner at their home in Peyraut that I will never forget: Eels freshly caught from the river, wrapped in bacon and grilled over the open fire, that was perfect in its simplicity. My time with them in France was a revelatory experience, and an extraordinary education. The Moullés' rich cultural heritage and unique sensibility are both thoughtfully captured in this book through their evocative stories, recipes, and images. Jean-Pierre has a rustic yet elegant style in the kitchen--a rare combination--and I have always admired the graceful way he approaches food. Whether he is effortlessly filleting a fish or boning a leg of lamb; assembling a beautiful, seasonal four-course menu, or preparing a special lunch for friends with a wild duck he hunted himself; cooking is second nature to him. This book is a delight to read, and perfectly captures the values that matter most: gathering with family and friends around the table and living attuned to the rhythms of the land with a deep respect for season and place." --Alice Waters, proprietor of Chez Panisse and author of The Art of Simple Food "That Jean-Pierre and Denise Moullé curated such a stunning collection of recipes is an inevitability. That they managed to animate each recipe with feeling and memory is a supreme act of generosity. French Roots lovingly narrates the places, times, and tastes that shaped their marriage--it's a vivid reminder of the transcendence of good cooking." --Dan Barber, chef and co-owner of Blue Hill and Blue Hill at Stone Barns "Count yourself lucky to own this book, a collaboration by one of the most magical couples I know. My husband and I spent a week with them, and it was an inspiration to watch them in action, so relaxed and intuitive about food, wine, hospitality, and life." --Bette Midler
Table of Content
acknowledgments foreword introduction getting started French Family Life France en Famille Life in Berkeley in the Seventies La vie à Berkeley dans les Années Soixante-Dix Back to Bordeaux De Retour à Bordeaux Denise in the Kitchen Denise dans la Cuisine In the Kitchen at Chez Panisse Dans la Cuisine de Chez Panisse Aperitifs and Toasts Aperitifs et Canapés index
Copyright Date
2014
Lccn
2014-023823
Dewey Decimal
641.5944
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 394018531296
Ostatnia aktualizacja: 27-01-2024 20:11:35 CET Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Harrisburg, Pennsylvania, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Afganistan, Albania, Algieria, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Bissau, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liberia, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nigeria, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
Barbados, Gujana Francuska, Gwadelupa, Libia, Martynika, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| US $5,61 (około 22,69 zł) | Stany Zjednoczone | Wysyłka ekonomiczna (USPS Media MailTM) | Szacowana między Pn, 6 maj a Śr, 8 maj do 43230 |
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 1 dnia roboczego po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Podczas realizacji transakcji mogą zostać naliczone podatki. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej o płaceniu podatku za zakupy na eBay. |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 394018531296
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 394018531296
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
|---|---|---|
| 30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący |
Kupujący jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Popularne kategorie z tego Sklepu
Zarejestrowany jako prywatny sprzedawca
W związku z tym prawa konsumenckie wynikające z przepisów EU o ochronie konsumentów nie obowiązują. W przypadku większości zakupów nadal obowiązuje Ochrona kupujących eBay. Dowiedz się więcejDowiedz się więcej
Opinie sprzedawców (4 182)
6***t (428)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great bundle, many thanks!!!
6***t (428)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Great bundle, many thanks!!
0***0 (230)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Got it thank you!
To jest prywatna oferta sprzedaży, więc Twoja tożsamość nie zostanie ujawniona nikomu poza sprzedawcą.