Zdjęcie 1 z 1
Nowy Orlean Con Sabor Latino: Historia i pasja latynoskiego gotowania: Używane–
Stan:
Cena:
US $12,43
Około49,96 zł
- Kup terazNowy Orlean Con Sabor Latino: Historia i pasja latynoskiego gotowania: Używane
Wysyłka:
Znajduje się w: Sparks, Nevada, Stany Zjednoczone
Dostawa:
Szacowana między Śr, 8 maj a Pn, 13 maj do 43230
Zwroty:
Zwrot w ciągu 30 dni. Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący. Zobacz szczegóły- aby uzyskać więcej informacji dotyczących zwrotów
Płatności:
Kupuj bez obaw
Informacje o sprzedawcy
- 98,5% opinii pozytywnych
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 404333513601
Ostatnia aktualizacja: 03-04-2024 12:07:51 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Parametry przedmiotu
- Stan
- Book Title
- New Orleans Con Sabor Latino: The History and Passion of Latino C
- Publication Date
- 2013-09-20
- Pages
- 160
- ISBN
- 9781617038952
- Publication Year
- 2013
- Type
- Textbook
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Publication Name
- New Orleans Con Sabor Latino : the History and Passion of Latino Cooking
- Item Length
- 10in
- Publisher
- University Press of Mississippi
- Item Width
- 10in
- Item Weight
- 12.3 Oz
- Number of Pages
- 160 Pages
O tym produkcie
Product Information
New Orleans con Sabor Latino is a documentary cookbook that draws on the rich Latino culture and history of New Orleans by focusing on thirteen New Orleanian Latinos from diverse backgrounds. Their stories are compelling and reveal what for too long has been overlooked. The book celebrates the influence of Latino cuisine on the food culture of New Orleans from the eighteenth century to the influx of Latino migration post-Katrina and up to today. From farmers' markets, finedining restaurants, street cart vendors, and home cooks, there isn't a part of the food industry that has been left untouched by this fusion of cultures. Zella Palmer Cuadra visited and interviewed each creator. Each dish is placed in historical context and is presented in full-color images, along with photographs of the cooks. Latino culture has left an indelible mark on classic New Orleans cuisine and its history, and now this contribution is celebrated and recognized in this beautifully illustrated volume. The cookbook includes a lagniappe (something extra) section of New Orleans recipes from a Latin perspective. Such creations as seafood paella with shrimp boudin, Puerto Rican po'boy ( jibarito ) with grillades, and Cuban chicken soup bring to life this delicious mix of traditional recipes and new flavors.
Product Identifiers
Publisher
University Press of Mississippi
ISBN-10
1617038954
ISBN-13
9781617038952
eBay Product ID (ePID)
159965286
Product Key Features
Publication Name
New Orleans Con Sabor Latino : the History and Passion of Latino Cooking
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2013
Type
Textbook
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Width
10in
Item Weight
12.3 Oz
Additional Product Features
Reviews
" New Orleans con Sabor Latino is an intriguing guide to Latino-style southern hospitality. All the ingredients are there for a go-to book when you want your party to say 'mi casa es su casa.' As a fellow Latino chef in the South, I am inspired by Adolfo Garcia and others like him who combine heritage with a sense of place." --Anthony Lamas, executive chef/owner of Seviche in Louisville, Kentucky, Zella Palmer Cuadra captures the vibrant present of Latino cooking in New Orleans, which like all things in New Orleans, has become happily Creolized by the flavors of the city. Natalie Roots inviting photographs reflect the energy of the people and the complexity of the food. What is most important are the historical connections that Cuadra establishes to the Spanish colonial periodactually longer than the Frenchof the city, the shared Caribbean heritage, and the web of Latino influences on the food of New Orleans. Tasting New Orleans as a Caribbean, Latino, and American city is just another way to understand the many nuances that make the food of the city unique. Good context, representative people, excellent photos, and imaginative recipes: this book should be open on the counter in your kitchen.Elizabeth Williams, president and CEO of the SoFAB Institute (home of the Southern Food and Beverage Museum in New Orleans), lawyer, and author of New Orleans: A Food Biography, New Orleans con Sabor Latino is an intriguing guide to Latino-style southern hospitality. All the ingredients are there for a go-to book when you want your party to say mi casa es su casa.As a fellow Latino chef in the South, I am inspired by Adolfo Garcia and others like him who combine heritage with a sense of place.Anthony Lamas, executive chef/owner of Seviche in Louisville, Kentucky, "Zella Palmer Cuadra captures the vibrant present of Latino cooking in New Orleans, which like all things in New Orleans, has become happily Creolized by the flavors of the city. Natalie Root's inviting photographs reflect the energy of the people and the complexity of the food. What is most important are the historical connections that Cuadra establishes to the Spanish colonial period--actually longer than the French--of the city, the shared Caribbean heritage, and the web of Latino influences on the food of New Orleans. Tasting New Orleans as a Caribbean, Latino, and American city is just another way to understand the many nuances that make the food of the city unique. Good context, representative people, excellent photos, and imaginative recipes: this book should be open on the counter in your kitchen." --Elizabeth Williams, president and CEO of the SoFAB Institute (home of the Southern Food and Beverage Museum in New Orleans), lawyer, and author of New Orleans: A Food Biography
Copyright Date
2013
Target Audience
Scholarly & Professional
Topic
Regional & Ethnic / Central American & South American, Ethnic Studies / Hispanic American Studies, Regional & Ethnic / American / Southern States
Illustrated
Yes
Genre
Cooking, Social Science
Opis przedmiotu podany przez sprzedawcę
Informacje o firmie
Alibris, Inc.
Rob Lambert
2560 9th St
Ste 215
94710-2565 Berkeley, CA
United States
Oświadczam, że wszystkie moje działania związane ze sprzedażą będą zgodne z wszystkimi przepisami i regulacjami UE.
Sprzedawca ponosi pełną odpowiedzialność za wystawienie tej oferty sprzedaży.
Nr przedmiotu eBay: 404333513601
Ostatnia aktualizacja: 03-04-2024 12:07:51 CEST Wyświetl wszystkie poprawkiWyświetl wszystkie poprawki
Wysyłka i obsługa
Lokalizacja przedmiotu:
Sparks, Nevada, Stany Zjednoczone
Wysyłka do:
Albania, Andora, Angola, Anguilla, Antigua i Barbuda, Arabia Saudyjska, Argentyna, Armenia, Aruba, Australia, Austria, Azerbejdżan, Bahamy, Bahrajn, Bangladesz, Belgia, Belize, Benin, Bermudy, Bhutan, Boliwia, Botswana, Bośnia i Hercegowina, Brunei, Burkina Faso, Burundi, Bułgaria, Chile, Chiny, Chorwacja, Cypr, Czad, Czarnogóra, Czechy, Dania, Demokratyczna Republika Konga, Dominikana, Dżibuti, Egipt, Ekwador, Erytrea, Estonia, Eswatini, Etiopia, Fidżi, Filipiny, Finlandia, Francja, Gabon, Gambia, Ghana, Gibraltar, Grecja, Grenada, Grenlandia, Gruzja, Gujana, Gwatemala, Gwinea, Gwinea Równikowa, Haiti, Hiszpania, Holandia, Honduras, Hongkong, Indie, Indonezja, Irlandia, Islandia, Izrael, Jamajka, Japonia, Jemen, Jordania, Kajmany, Kambodża, Kamerun, Kanada, Katar, Kazachstan, Kenia, Kirgistan, Kiribati, Kolumbia, Kongo, Korea Południowa, Kostaryka, Kuwejt, Laos, Lesotho, Liban, Liechtenstein, Litwa, Luksemburg, Macedonia Północna, Madagaskar, Makau, Malawi, Malediwy, Malezja, Mali, Malta, Maroko, Mauretania, Mauritius, Meksyk, Monako, Mongolia, Montserrat, Mozambik, Mołdawia, Namibia, Nauru, Nepal, Niemcy, Niger, Nikaragua, Norwegia, Nowa Zelandia, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Nowa Gwinea, Paragwaj, Peru, Polska, Portugalia, Południowa Afryka, Republika Zielonego Przylądka, Republika Środkowoafrykańska, Rumunia, Rwanda, Saint Kitts i Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent i Grenadyny, Salwador, Samoa Zachodnie, San Marino, Senegal, Serbia, Seszele, Sierra Leone, Singapur, Sri Lanka, Stany Zjednoczone, Surinam, Szwajcaria, Szwecja, Słowacja, Słowenia, Tadżykistan, Tajlandia, Tajwan, Tanzania, Togo, Tonga, Trynidad i Tobago, Tunezja, Turcja, Turkmenistan, Turks i Caicos, Uganda, Urugwaj, Uzbekistan, Vanuatu, Wallis i Futuna, Watykan, Wielka Brytania, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej, Wyspy Salomona, Węgry, Włochy, Zambia, Zimbabwe, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Łotwa
Wykluczenia:
APO/FPO, Afganistan, Alaska/Hawaje, Algieria, Barbados, Białoruś, Brazylia, Gujana Francuska, Gwadelupa, Gwinea Bissau, Irak, Liberia, Libia, Martynika, Nigeria, Nowa Kaledonia, Polinezja Francuska, Protektoraty USA, Reunion, Rosja, Ukraina, Wenezuela
| Wysyłka i obsługa | Do | Usługa | Dostawa*Zobacz uwagi o dostawie |
|---|---|---|---|
| Bezpłatna wysyłka | Stany Zjednoczone | Standard Shipping | Szacowana między Śr, 8 maj a Pn, 13 maj do 43230 |
| US $5,50 (około 22,10 zł) | Stany Zjednoczone | Expedited Shipping | Szacowana między Pt, 10 maj a Śr, 15 maj do 43230 |
| Czas na wysłanie |
|---|
| Zwykle wysyłam przesyłkę w ciągu 2 dni roboczych po otrzymaniu rozliczonej płatności. |
| Podatki |
|---|
| Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży w |
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 404333513601
Podatek od sprzedaży dla przedmiotu nr 404333513601
Sprzedawca nalicza podatek od sprzedaży dla przedmiotów wysyłanych do następujących stanów:
| Stan | Stawka podatku od sprzedaży |
|---|
Warunki zwrotów
| Po otrzymaniu przedmiotu skontaktuj się ze sprzedawcą w ciągu | Zwrot pieniędzy zostanie dokonany jako | Wysyłka zwrotna |
|---|---|---|
| 30 dni | Zwrot gotówki | Za wysyłkę zwrotną płaci kupujący |
Kupujący jest odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej.
| Szczegóły warunków zwrotów |
|---|
| Zwroty są przyjmowane |
Szczegóły dotyczące płatności
Formy płatności
Zarejestrowany jako sprzedawca-firma
Opinie sprzedawców (457 390)
-***o (33)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
The book was in good condition .
n***s (843)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
Seller is highly recommended.
1***l (10)- Opinie wystawione przez kupującego.
Ostatni miesiąc
Zakup potwierdzony
⭐️